antonsmattips

Choklad, det är så gott och nästan alla typer av choklad är gott. Noblesse är för mig något alldeles exta.  Man fick käka det på kalas när någon gammal fyllde år, om man hade tur. Och hemma förstås när mor och far haft någon bjudning. Dessa små, tunna och runda chokladskapelser är nog svårast att bli less på enligt mig.

Nu när man flyttat hemifrån så kommer dessa tillfällen alltför sällan. Så en dag fick jag för mig att göra egna. Billigaste chokladen som finns på ICA är ju Eurpshoppers. Två chokladkakor blev det. Men dom var för tjocka för att få den här noblessekänslan. In i ugnen med dom för att smälta och bli tunna.



Då kom doften som jag känner alltför väl. Det luktade brännt... Ut med cholkaden som hade bränts i kanterna. De gällde att snabbt medan chokladen var mjut att stansa ut  fyra runda chokladkakor med ett vanligt glas. Eftersom chokladen inte smält utan blev bara mjuk så blev resultatet att istället för små tunna och runda noblesse eller tjocka Euroshopperchokladkakor, en korsning av dessa två chokladformer. Små tjocka och runda chokladbitar.

Dagens läxa: Smält inte choklad i ugn. Man får slänga bort mer choklad än man får äta...